│東森新聞│名店翻桌煉金術 - 花月嵐拉麵 - 無名小站

東森新聞 名店翻桌煉金術東森新聞 2012-3-12 假日吃飯時間，但是如果你到一些很知名的餐飲店吃飯，你就會發現都要大排長龍，所以餐飲業賺不賺錢呢?你看所謂的翻桌率就知道了。什麼是翻桌率呢?就是這一桌客人吃完了、東西收完了之後那麼出去換下 ...

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